Notre passion pour l'érable
Notre amour pour l'érable vient de nos deux passions, la forêt pour Normand et la cuisine pour Stéphanie!
Nous exploitons une érablière de dimension familiale à proximité de notre domicile.
Que ce soit pour produire le sirop, partager un bon repas ou bien pour une balade en forêt, nous y passons toujours du bon temps!
Bien que cette page web serve à faire la promotion de nos produits d'érable, vous pouvez en apprendre plus ci-dessous sur les autres secteurs d'activités de notre entreprise également nommée
Les Entreprises Normand Isabelle.
La production laitière
Au cœur de l'entreprise
C'est depuis 2007 que nous avons débuté la production laitière et c'est l'activité principale de l'entreprise. Actuellement, le troupeau compte une trentaine de vaches laitières et quelques de veaux croisés en élevage.
La forêt
La forêt est une véritable passion pour Normand!
Avec les années, il a acquis plusieurs connaissances ainsi qu'une grande expertise dans ce domaine.
Propriétaire d'une dizaine de terres à bois, il est en mesure d'optimiser la qualité de ses forêts grâce à de bonnes pratiques forestières.
Que ce soit en bois de corde, en planche ou encore pour vendre les branches de conifères aux distilleries d'huiles essentielles, il exploite ces ressources dans le but de maximiser le rendement de chaque arbre.
